De verssector is een voor veel decanen, leerlingen en medewerkers van CWI’s onbekende sector. Terwijl er het arbeidsmarktperspectief wel bijzonder positief is. Versspeciaalzaak, supermarkt en industrieel versbedrijf bieden volop werkgelegenheid en carrieremogelijkheden. SVO heeft een aantal activiteiten ontwikkeld voor decanen die meer willen weten over de sector en de mbo-opleidingen die SVO te bieden heeft.

Decanendagen
Voor clusters van decanen organiseert SVO zogenaamde decanendagen. Deze vinden plaats op een van de opleidingslocaties van SVO in het land. Doel van de dagen is decanen in korte tijd te informeren over de sector, de banen en de opleidingen. Wij bieden u graag de mogelijkheid om, voorafgaand aan de decanendag, een eigen vergadering te organiseren op de SVO-locatie. SVO zorgt voor koffie en thee.

Programma
Na een informele ontvangst verzorgt de gastheer van SVO aan de hand van een powerpointpresentatie een inleiding over:
- de sector (versspeciaalzaak, supermarkt, industrieel versbedrijf)
- de beroepen
- de opleidingen

De opleidingen van SVO zijn competentiegericht. Na de presentatie maakt u zelf kennis met deze onderwijsvorm. Samen met uw collega’s gaat u onder begeleiding van een SVO-docent aan de slag met het maken van uw eigen maaltijd. De dag wordt afgesloten met het nuttigen van de door u zelf gemaakte maaltijd.

Voor meer informatie over de decanendagen kunt u contact opnemen met de adviseur praktijkopleiding uit uw regio. U kunt ook een e-mail sturen naar info@svo.nl. Klik hier voor de regio-indeling en contactgegevens van de adviseurs.

Docentenstage
Voor docenten die uitgebreider kennis willen maken met werken binnen de vleessector, organiseert SVO docentenstages. Tijdens de stage krijgt u informatie over de sector en de beroepen. Ook informeren wij u over de leerbedrijven binnen de sector. U gaat zelf aan de slag met de verwerking van vleesproducten. De dag wordt afgesloten met het bereiden van een vleesproduct. Het minimum aantal deelnemers aan een stage is vijf.

Voor meer informatie over de docentenstage kunt u contact opnemen met de adviseur praktijkopleiding uit uw regio. U kunt ook een e-mail sturen naar info@svo.nl. Klik hier voor de regio-indeling en contactgegevens van de adviseurs.

Informatiepakketten
Speciaal voor leerlingen van het vmbo en ander mbo-opleidingen heeft SVO een informatiepakket ontwikkeld. In dit pakket vindt u praktische informatie over de opleidingen en de beroepen en een open dagen kalender. De pakketten zijn gratis aan te vragen bij SVO. U kunt bellen met 030 – 2758181 of stuur een e-mail naar info@svo.nl.

Vmbo-leerbedrijven
SVO heeft in haar bestand een aantal leerbedrijven die geschikt zijn om vmbo-leerlingen kennis te laten maken met de sector. Deze bedrijven zijn speciaal geselecteerd en voldoen aan alle eisen. Wilt u weten of er een vmbo-leerbedrijf bij u in de buurt is die vmbo-leerlingen een stageplaats kan bieden? Neem dan contact op met de adviseur praktijkopleiding bij u in de regio. Klik hier voor de regio-indeling en contactgegevens van de adviseurs.

Beroepenfolders slagerij
Het opleidingsfonds voor het slagersbedrijf SOVVB, heeft een aantal folders uitgegeven met daarin informatie over de volgende beroepen:
- verkoopmedewerker
- productiemedewerker
- traiteur
- worstmaker
- chef

Deze kunt u gratis aanvragen bij SVO. Stuur een e-mail naar info@svo.nl

Leerwerktrajecten: leren in de praktijk
Vmbo-leerlingen brengen steeds vaker een deel van hun opleiding door in de praktijk. SVO ondersteunt vmbo-scholen graag bij het organiseren van korte, oriënterende stages of langdurigere leerwerktrajecten in het slagersbedrijf of supermarkt. SVO heeft een aantal leerbedrijven apart erkend als leerbedrijf dat geschikt is voor een vmbo-leerling.

De vmbo-school, het leerbedrijf en SVO leggen hun afspraken vast in een leer-werkovereenkomst. Voorbeelden daarvan zijn te krijgen op vmbo-scholen. De adviseurs praktijkopleiding van SVO ondersteunt de praktijkopleider bij zijn begeleiding van de vmbo-leerling.

Daarnaast heeft SVO een speciaal praktijkboek ontwikkeld voor vmbo-leerlingen. Dit geeft hen extra houvast binnen het leerbedrijf. Ook bevat het handboek een praktische handleiding voor docent en praktijkopleider. Wilt u meer weten over dit handboek? Stuur dan een e-mail naar info@svo.nl

Stages voor vmbo-leerlingen
Stages zijn bedoeld als oriëntatie op de beroepspraktijk. Er bestaan verschillende soorten stages:

Snuffelstage:
Korte stage, meestal in het tweede leerjaar om kort kennis te maken met een bedrijf of bedrijfstak.

Stage in het kader van de differentiatie vlees:
Een stage in het derde of vierde jaar die is gericht op de praktijk van de beroepsvakken die een leerling heeft gekozen.

Stage in het kader van leerwerktrajecten:
Praktische stage binnen de basisberoepsgerichte leerweg in het derde of vierde jaar. Leerlingen volgen binnen dit traject een groot aantal stagedagen. Er is afstemming tussen de VMO school en SVO Opleidingen (mbo) om zo te komen tot een aantal modulen die zowle theoretisch als praktisch kunnen worden ingevuld.

Stage binnen de theoretische leerweg:
Dit is een stage die aansluit op een of meer algemeen vormende vakken. Meestal vindt de stage plaats in het derde of vierde leerjaar. In overleg met de docent wordt gekeken binnen welk van de gevolgde onderdelen de leerling stage kan lopen.
Voor meer informatie over de stages kunt u contact opnemen met de adviseur praktijkopleiding uit uw regio. U kunt ook een e-mail sturen naar info@svo.nl. Klik hier voor de regio-indeling en contactgegevens van de adviseurs.

AKA
In opdracht van het ministerie van OCW hebben de kenniscentra in Nederland een nieuw profiel ontwikkeld. Dit betreft de Arbeidsmarkt Kwalificerende Assistent (AKA). Ook SVO heeft hier aan meegewerkt in een proeftuin. De AKA is een kwalificatieprofiel op niveau 1 en is nadrukkelijk bedoeld als extra instrument voor onderwijsinstellingen (ROC’s) om risicojongeren binnenboord te houden en toe te leiden tot de arbeidsmarkt.

De opleiding bestaat uit een aantal basisonderwerpen en wordt aangevuld met aandacht voor de competenties die nodig zijn om in een bepaalde branche aan de slag te kunnen. Ieder kenniscentrum met vacatures is welkom, zo was de boodschap, om deze jongeren een kans te bieden, om in een bepaalde sector aan de slag te gaan. Ook SVO heeft hiervoor een opleiding ontwikkeld. De adviseur praktijkopleiding bij u in de regio vertelt u er graag meer over.

Klik hier voor de regio-indeling en contactgegevens van de adviseurs.