Niveau: 3, BBL.
Duur van de opleiding: 2 jaar.
Een productievakkracht werkt in een productieruimte als rechterhand van productie- leider/afdelingshoofd. Hij of zij is het aanspreekpunt voor de medewerkers van een band of lijn en voert daar verschillende werkzaamheden uit. De productievakkracht treft voorbereidingen voor de productie, zoals het klaarzetten van machines en materialen.
Hij of zij zorgt voor de organisatie van de werkzaamheden en bewaakt tijdens het productieproces de kwaliteit en de productiviteit. Hygiënisch en voedselveilig werken is een belangrijk onderdeel van het beroep.
Inhoud van de opleiding:
· productielijn gereed maken
· productieproces voorbereiden en organiseren
· grondstoffen- en hulpstoffenbeheer
· ontvangstcontroles uitvoeren
· proces en product controleren
· productiehandelingen van de afdeling
Locatie: in-company of op de SVO-locaties (bij voldoende deelnemers).
Instroommomenten: eerste week van februari, april, juni, september, oktober of december. BBL in-company op ieder gewenst moment in overleg tussen SVO en werkgever.