Training
Assortiment vlees

Praktische informatie

  • Duur

    4 dagdelen van 3 uur

  • Kosten

    De kosten zijn per persoon € 350,- exclusief btw. Subsidie aanvragen is mogelijk op verschillende trainingen.

  • Locatie

    Deze training kunnen we bij jou op de zaak verzorgen of op een van de SVO-locaties.

Klanten hebben veel vragen en daarop weet jij het antwoord. Want jij hebt kennis van de verschillende vleessoorten die jullie verkopen. Je kunt vlees klaarmaken voor de verkoop en het mooi presenteren in de winkel. Daarbij helpt het door jou gemaakte schappenplan. Bovendien weet je hoe je de producten die je verkoopt goed bewaart en hoe je ze lekker kunt bereiden. En dat waarderen de klanten!

Dit leer je

  • Assortiment

    (Basis)kennis van vlees.

  • Verwerken

    Vlees klaarmaken voor de verkoop.

  • Presenteren

    Diverse presentatietechnieken. Schappenplan opstellen.

  • Verkoop

    Klantvriendelijk verkopen. Adviseren over bereiding.

Dit leer je

  • Assortiment

    (Basis)kennis van vlees.

  • Verwerken

    Vlees klaarmaken voor de verkoop.

  • Presenteren

    Diverse presentatietechnieken. Schappenplan opstellen.

  • Verkoop

    Klantvriendelijk verkopen. Adviseren over bereiding.

Dit kun je er mee

Na de training kun je:

  • Je kunt vragen van klanten te beantwoorden en hen bereidingstips geven.

  • Je hebt kennis van de vleessoorten die bij jou in de winkel verkocht worden.

  • Je weet hoe je een slim schappenplan maakt.

  • Mooi presenteren heb je onder de knie.