Training
Assortiment vleeswaren

Praktische informatie

  • Duur

    4 dagdelen van 3 uur

  • Kosten

    De kosten zijn per persoon € 350,- exclusief btw. Subsidie aanvragen is mogelijk op verschillende trainingen.

  • Locatie

    Deze training kunnen we bij jou in de zaak verzorgen of op een van de SVO-locaties.

Hoe kun je vleeswaren het beste bewaren? En welke soorten bevatten weinig vet? Klanten hebben veel vragen en daarop weet jij met de training assortiment vleeswaren het antwoord. Met jouw kennis kun je vleeswaren klaarmaken voor de verkoop en deze mooi presenteren. Door slim en netjes te werken, weet je verspilling zo veel mogelijk te voorkomen.

Dit leer je

  • Assortiment

    Kennis van vleeswaren.

  • Verwerken

    Vleeswaren klaarmaken voor de verkoop.

  • Presenteren

    Diverse presentatietechnieken.

  • Verkoop

    Klantvriendelijk verkopen. Adviseren.

  • Bewust

    Verspilling voorkomen. Kostenbewust werken.

Dit leer je

  • Assortiment

    Kennis van vleeswaren.

  • Verwerken

    Vleeswaren klaarmaken voor de verkoop.

  • Presenteren

    Diverse presentatietechnieken.

  • Verkoop

    Klantvriendelijk verkopen. Adviseren.

  • Bewust

    Verspilling voorkomen. Kostenbewust werken.

Dit kun je er mee

Na de training kun je:

  • Je hebt kennis van de vleeswaren die bij jou in de winkel verkocht worden, waaronder gebraden en gekookte soorten.

  • Je maakt producten klaar voor de verkoop. Denk aan het grillen en snijden van vleeswaren.

  • Mooi presenteren heb je onder de knie, je gebruikt daarbij verschillende presentatietechnieken.

  • Je kunt klanten goede adviseren als het gaat om vleeswaren.