Doelgroep: ervaren medewerkers en traiteurs in de versspeciaalzaak.
Instroomeisen: beheersing van de Nederlandse taal.
Verse, gezonde en kant-en-klaar-maaltijden worden steeds populairder, dat biedt kansen. Deze training helpt ervaren verkoopmedewerkers en traiteurs om zelf maaltijden te ontwikkelen. We bespreken eerst de mogelijkheden op gebied van Hollandse en buitenlandse maaltijden, daarna ga je zelf recepten bereiden.
Inhoud van de training:
· inleiding Hollandse- en buitenlandse maaltijden
· kennismaking met de producten
· uitvoering binnen- en buitenlandse maaltijden
· presenteren en verpakken van de producten
· proeven, eten en nabespreken
Data en locatie:
Woensdag 29 mei bij SVO Zwolle
Dinsdag 18 juni bij SVO Heerhugowaard
Maandag 4 november SVO Rijswijk*
Tijdstip: van 16.00 tot 21.00 uur
* 17.00 tot 22.00 uur
Aantal: deelnemers: minimaal tien en maximaal twaalf deelnemers.
Duur van de training: één dagdeel van vijf uur.
Kosten: €285,00 per deelnemer (exclusief btw).
Subsidie groentespecialisten
Subsidie via CKO is mogelijk voor groentespecialisten. Meer informatie hierover is op te vragen bij CKO, via telefoon (036) 523 61 20, of e-mail: info@cko-infoplein.nl
Subsidie slagers
Er is een SOVVB-subsidie van 75% mogelijk op verschillende trainingen
tot een maximum van e 345,-.
Kijk voor de subsidiemogelijkheden op www.slagers.nl onder het kopje
Slagerondernemer bij ‘subsidies’.