Duur van de training: 1 dagdeel.
Doelgroep: iedereen die werkzaam is in de visspeciaalzaak.
Inhoud van de training:
• vis op de barbecue; soorten vis, benodigdheden en barbecuetechnieken
• promotie in de winkel, de barbecue compleet maken
• recepten bereiden
• proeven en keuren