Vacatures

Visspecialist / eindverantwoordelijke visafdeling Sligro Tilburg

Binnen deze commerciële functie ben je verantwoordelijk voor de aansturing en resultaten van de visafdeling. Vanuit je passie voor vis adviseer je klanten en speel je in op wensen en behoeften. Je draagt zorg voor het behalen van de omzetdoelen, het op (pro) actieve en correcte wijze benaderen van klanten en het stimuleren tot aankoop.

Belangrijke taken en verantwoordelijkheden in deze functie zijn:

- Je hebt de leiding over de afdeling (één andere medewerker);
- Je draagt zorg voor een commerciële, omzetstimulerende presentatie van de producten (vol, schoon en vers);
- Je adviseert klanten over producten, mogelijkheden en recepturen en signaleert / benut commerciële kansen;
- Je bewerkt en verwerkt de producten tot deze verkoopklaar zijn en / of voldoen aan de wensen van de klant (fileren / ontvellen);
- Je controleert de versheid van de te verwerken vis, leeft HACCP-procedures / THT’s na en draagt zorg voor algehele orde en netheid binnen de afdeling;
- Je bent verantwoordelijk voor bestellingen, planning en een optimale voorraad van de afdeling;
- Je verzorgt demo’s en proeverijen;


Uren (P.W.)
36
Ervaring gewenst
Ja, 3 jaar.

Functie-eisen

Heb je een passie voor vis en ben jij ondernemend?

Wij zoeken kandidaten met een afgeronde MBO opleiding (minimaal niveau 3), ruime kennis van visproducten en ervaring met het aansturen van een visafdeling / -winkel. Je hebt gevoel voor ondernemerschap, signaleert commerciële kansen en doet voorstellen ter verbetering van de omzet. Verder vinden wij het belangrijk dat je een energieke houding en passie voor het product uitstraalt. Je communiceert open, bent representatief en stressbestendig. Tevens heb je ervaring met het bewerken van vis, of ben je bereid om je dit eigen te maken. 

Competenties

Je beschikt over de volgende competenties: resultaatgerichtheid, klantgericht samenwerken, initiatief nemen, commercieel handelen, mondeling communiceren en aansturen van anderen.


Over Sligro Food Group

In de zelfbedieningsvestigingen doen ondernemers en foodprofessionals hun inkopen. Iedere vestiging beschikt over een divers aanbod food, non-food en koeling-/diepvriesproducten. Je herkent ons direct aan onze gastvrijheid, kwaliteit en service, dat is typisch Sligro. Naast gastheerschap delen wij graag onze passie voor food. Dat zie je terug in de producten van topkwaliteit. Wij geloven in goede relaties, zowel met onze klanten als met onze medewerkers. In onze zelfbedieningsgroothandels beleven onze klanten elke dag dagverse producten. Bij Sligro is het zien, ruiken en proeven! Ben jij ook liefhebber van een goede keuken? Kom werken bij Sligro!
Voor meer informatie over onze organisatie verwijzen wij naar onze site www.sligrofoodgroup.nl.


Ringbaan Zuid 13
5021 AA Tilburg
Tel: 0413370929


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: