Mbo-niveau 3 BBL Start in Januari 2020 Mei 2020 *

Eerste medewerker fastservice

Je bent de rechterhand van je manager en geeft leiding aan een team. Jij zorgt ervoor dat alles goed verloopt.

Direct aanmelden

Kom jij naar een van onze
open dagen?

Als eerste medewerker fastservice ben je de rechterhand van je manager. Of misschien ben je wel de manager in opleiding. Je geeft leiding aan een team, coacht je collega’s en zorgt dat de regels in het bedrijf worden nageleefd. Kortom, met de opleiding eerste medewerker fastservice zorg jij dat alle werkzaamheden soepel verlopen en dat gasten optimaal worden bediend.

Na afronding van de opleiding ontvang je het diploma eerste medewerker fastservice (crebonummer 25176).

Wil je meer weten over de kwaliteit en kansen van deze opleiding? Bekijk dan de cijfers op Studie in Cijfers.

Dit leer je

Bedrijfsformules

Kenmerken van een bedrijfsformule.

Kwaliteit

Wat bepaalt kwaliteit en hoe te beïnvloeden.

Personeel

Efficiënt inzetten van personeel.

Gastvrijheid

Optimaal gasten bedienen.

Voorraadbeheer

Evenwicht tussen voldoende voorraad en lage kosten.

Regelgeving

Wet- en regelgeving van een horeca bedrijf.

Dit kun je ermee

Als je de opleiding hebt afgerond:

Je hebt inzicht in het verkoopproces en levert hier een positieve bijdrage aan, ook heb je alle kennis in huis om de voorraad te beheren en bestellingen te plaatsen.
Je beheerst de meeste bereidingstechnieken die in de fastservice worden gebruikt.
Je geeft prettig en effectief leiding aan medewerkers.
Zo ziet jouw opleiding eruit

Handen uit de mouwen

Bij ons geen hele dagen theorie. Je gaat één dag in de week naar school en de rest van je tijd werk je bij je leerbedrijf. Dit heet leren volgens de beroepsbegeleidende leerweg (BBL).

Ervaringen uitwisselen

Op school krijg je theorielessen en werk je aan praktijkgerichte opdrachten. Zelfstandig en ook in groepjes. Zo wissel je ervaringen uit met andere studenten en leer je veel van elkaar.

Persoonlijk

Onze docenten komen uit de praktijk. Zij hebben ervaring en zijn experts op hun vakgebied.

Wij vinden het belangrijk dat je de aandacht krijgt die je verdient. Je wordt dan ook intensief begeleid door onze docenten en je mentor.

Praktische informatie
Niveau

Mbo-niveau 3

Type onderwijs

BBL

De opleiding duurt 2 jaar. Heb je werkervaring of de juiste vooropleiding dan rond je de opleiding gemiddeld in 1 jaar af.

Starten kan bij voldoende aanmeldingen in de week van 20 of 27 januari en 4 mei 2020. Neem voor meer informatie contact op met één van onze opleidingsadviseurs: 030 275 81 81.

Om te kunnen starten heb je een afgeronde mbo-opleiding Medewerker fastservice op niveau 2 nodig. Rechtstreekse instroom is ook mogelijk.

Na aanmelding nemen we contact met je op voor een intakegesprek. Het is mogelijk dat je daarna nog een intaketest taal of rekenen doet. Deze test is om jouw niveau te bepalen, jou een studieadvies te geven en je beter te kunnen begeleiden tijdens jouw opleiding.

Kijk voor meer informatie over aanname en intake onder de tab Studenten.

Schoolkosten 2019-2020*

Wettelijk cursusgeld (geen btw)                                                    € 588**
(als op 1 augustus 2019 18 jaar of ouder)

Content- en licentiekosten Elektronische leeromgeving  € 345**

GPS-licenties Nederlands en rekenen (incl. boeken)              € 72**

* Wijzigingen voorbehouden
** Per schooljaar


Laptop
Om de opleiding te volgen, adviseren we je om een laptop te gebruiken. De minimale specificaties vind je in de opleidingsgids via www.svo.nl/studenten

Subsidies
Voor werkgevers die een BBL-student begeleiden, is er subsidie mogelijk.
Kijk voor meer informatie op www.svo.nl/subsidie.

Locaties

Almelo

Apollolaan 1 7604 EH ALMELO telefoon 030 275 81 81

Amstelveen

Color Business Center Gondel 1 1186 MJ AMSTELVEEN telefoon 030 275 81 81

Best

SVO vakopleiding food De Dieze 28 5684 PT BEST telefoon 030 275 81 81

Breda

Apollo Hotels & Resorts Stationsplein 14 4811 BB BREDA telefoon 030 275 81 81

Goes

Stationspark 39 4462 DZ GOES telefoon 030 275 81 81

Groningen

Euroborg stadion Boumaboulevard 113 9723 ZS Groningen telefoon 030 275 81 81

Heerhugowaard

SVO vakopleiding food W.M. Dudokweg 78 1703 DC Heerhugowaard telefoon 030 275 81 81

Houten

SVO vakopleiding food Sleepboot 2 3991 CN Houten telefoon 030 275 81 81

Leeuwarden

James Wattstraat 4 8912 AR Leeuwarden Telefoon 030 275 81 81

Rijswijk

SVO vakopleiding food Diepenhorstlaan 3 2288 EW RIJSWIJK Telefoon 030 275 81 81

Roermond

SVO vakopleiding food Jagerstraat 6 6042 KA ROERMOND telefoon 030 275 81 81

Rotterdam

SVO vakopleiding food Verlengde Nieuwstraat 177 3011 GX Rotterdam telefoon 030 275 81 81

Velp

Larensteinselaan 26B 6882 CT VELP telefoon 030 275 81 81

Zwolle

SVO vakopleiding food Spui 2 8032 VS ZWOLLE telefoon 030 275 81 81