Opleiding productiemedewerker vleesbewerking

Praktische informatie

Duur/tijd

De opleiding duurt 2 jaar. Heb je werkervaring of de juiste vooropleiding dan rond je de opleiding gemiddeld in 1 jaar af.
Startmoment

Starten kan bij voldoende aanmeldingen in de week van 27 augustus 2018 en januari 2019. Neem voor meer informatie contact op met één van onze opleidingsadviseurs: 030 275 81 81.
Vooropleiding

Om te kunnen starten met deze opleiding is een vmbo-, vbo-, of lbo-opleiding nodig.

Kijk voor meer informatie over aanname en intake onder de tab Studenten.

Niveau

2
Type onderwijs

BBL
Cursusgeld*

€ 240
* indien 18 jaar of ouder
Materiaalkosten**

€ 677
** wijzigingen voorbehouden

Toon kostenoverzicht

Kosten 2018 - 2019

Schoolkosten*

Prijs (€)

Wettelijk cursusgeld (geen btw)
(als op 1 augustus 2018 18 jaar of ouder)

236**

Content- en licentiekosten Elektronische leeromgeving

345**

GPS-licenties Nederlands en rekenen (incl. boeken)

72**

Boeken- en materiaalkosten maximaal (incl. btw)

259,40

Verplicht
Kleding (pet en jas)	104,70
Handling en verzendkosten	15

Optioneel
Food mocs schoenen	55,10
Fotokatern varken	18,80
Fotokatern rundervoorvoet	18,80
Fotokatern runderachtervoet	18,80
Fotokatern kalf	18,80
Ringband en schrijfblok	9,40

* Wijzigingen voorbehouden ** Per schooljaar

Laptop
Om de opleiding te volgen, adviseren we je om een laptop te gebruiken. De minimale specificaties vind je in de opleidingsgids via www.svo.nl/studenten.

Subsidies
Voor werkgevers die een BBL-student begeleiden, is er subsidie mogelijk.
Kijk voor meer informatie op www.svo.nl/subsidie.

Zorgen dat elk product veilig, hygiënisch en volgens de regels wordt verwerkt. Dat is het werk van een productiemedewerker vleesbewerking. Je kent het complete proces, je bewaakt de kwaliteit van het product en voert proces- en productcontroles uit. Want optimale kwaliteit en perfecte voedselveiligheid: dat is waar het om draait in jouw vak. Met de opleiding productiemedewerker vleesbewerking bereik je dit.

Na afronding van de opleiding ontvang je het diploma medewerker versindustrie (crebonummer 25568).

Bekijk hier de leaflet van de opleiding.

Ik wilde verder in het vlees

Sam de Koning

Dit leer je

Productie

Inzicht in het productieproces. Bewerkt en verwerkt versproducten
Hygiëne

Op orde houden van de eigen werkplek
Kwaliteit

Bewaken van de kwaliteit en het uitvoeren van proces- en productcontroles
Functioneren

Werkhouding en instelling. Nederlands en rekenen aan de hand van praktijkvoorbeelden

Dit leer je

Productie

Inzicht in het productieproces. Bewerkt en verwerkt versproducten
Hygiëne

Op orde houden van de eigen werkplek
Kwaliteit

Bewaken van de kwaliteit en het uitvoeren van proces- en productcontroles
Functioneren

Werkhouding en instelling. Nederlands en rekenen aan de hand van praktijkvoorbeelden

Dit kun je er mee

Na je opleiding succesvol te hebben afgerond;

Je hebt inzicht in het productieproces en levert hieraan een positieve bijdrage.
Je beschikt over alle vaardigheden om je werk optimaal uit te voeren.
Je hebt een goede productkennis en een groot verantwoordelijkheidsgevoel.

Zo ziet jouw opleiding er uit

Handen uit de mouwen

Bij ons geen hele dagen theorie. Je gaat één dag in de week naar school en de rest van je tijd werk je bij je leerbedrijf. Dit heet leren volgens de beroepsbegeleidende leerweg (BBL).
Persoonlijk

Wij vinden het belangrijk dat je de aandacht krijgt die je verdient. Je wordt dan ook intensief begeleid door onze docenten en je mentor.
Leer het van een expert

Onze docenten komen uit de praktijk. Zij hebben ervaring met het werken met versproducten en zijn experts op hun vakgebied.
Ervaringen uitwisselen

Op school krijg je theorielessen en werk je aan praktijkgerichte opdrachten. Zelfstandig en ook in groepjes. Zo wissel je ervaringen uit met andere studenten en leer je veel van elkaar.

Handen uit de mouwen

Bij ons geen hele dagen theorie. Je gaat één dag in de week naar school en de rest van je tijd werk je bij je leerbedrijf. Dit heet leren volgens de beroepsbegeleidende leerweg (BBL).
Persoonlijk

Wij vinden het belangrijk dat je de aandacht krijgt die je verdient. Je wordt dan ook intensief begeleid door onze docenten en je mentor.
Leer het van een expert

Onze docenten komen uit de praktijk. Zij hebben ervaring met het werken met versproducten en zijn experts op hun vakgebied.
Ervaringen uitwisselen

Op school krijg je theorielessen en werk je aan praktijkgerichte opdrachten. Zelfstandig en ook in groepjes. Zo wissel je ervaringen uit met andere studenten en leer je veel van elkaar.