Start in open inschrijving *

Assortiment Brood & Bake-off

Met jouw kennis van brood en bake-off kun je klanten goed adviseren. Je maakt het bakplan en kunt mooi presenteren.

Direct aanmelden

Kom jij naar een van onze
open dagen?

Hoe kun je brood het beste bewaren? En welk brood is glutenvrij? Klanten hebben veel vragen en daarop weet jij het antwoord. Met jouw kennis van het assortiment brood en bake-off kun je de voorraad op peil houden, producten ontvangen, controleren en goed opslaan. Op die manier voorkom je verspilling. Je maakt een slim bakplan en weet brood en afbakproducten mooi te presenteren.

Dit leer je

Assortiment

Uitgebreide kennis van brood en afbakproducten.

Voorraad

Bestellen, ontvangen en controleren. Opslag van goederen. Voorkomen van verspilling.

Organiseren

Bakplan opstellen.

Presenteren

Diverse presentatietechnieken.

Hygiëne

Voedselveiligheid, hygiënecode, opstellen schoonmaakplan.

Dit kun je ermee

Na de training kun je:

Je weet precies hoe je brood en afbakproducten presenteert binnen de kaders van jullie winkelformule en hoe je verspilling voorkomt.
Met jouw kennis kun je klanten goed adviseren en weet je (kritische) vragen te beantwoorden.
Je hebt alle kennis in huis om producten te bestellen, ontvangen, controleren en opslaan. Je hebt kennis van voedselveiligheid en weet hoe je hygiënisch te werk gaat.
Praktische informatie

4 dagdelen van 3 uur en 1 dagdeel van 4,5 uur.

De kosten zijn per persoon € 435,- exclusief btw.
Subsidie aanvragen is mogelijk voor verschillende trainingen.

Deze training kunnen we bij voldoende deelnemers bij jou in het bedrijf verzorgen of op een van de SVO-locaties.

Locaties

Best

SVO vakopleiding food De Dieze 28 5684 PT BEST telefoon 030 275 81 81

Heerhugowaard

SVO vakopleiding food W.M. Dudokweg 78 1703 DC Heerhugowaard telefoon 030 275 81 81

Houten

SVO vakopleiding food Sleepboot 2 3991 CN Houten telefoon 030 275 81 81

Rijswijk

SVO vakopleiding food Diepenhorstlaan 3 2288 EW RIJSWIJK Telefoon 030 275 81 81

Zwolle

SVO vakopleiding food Spui 2 8032 VS ZWOLLE telefoon 030 275 81 81

Aanmelding training

Reserveer hieronder je plek!

Man Vrouw
Ja Nee
Ja Nee