Als het gaat om aardappelen, groenten en fruit weet jij het antwoord op de meest uiteenlopende vragen. Of het nu over appels, wortelen of peterselie gaat, of over kiemgroenten, zuidvruchten en paddenstoelen: klanten kunnen bij jou terecht voor een goed advies over bewaren en bereiden. In de winkel zet jij een aantrekkelijke presentatie neer en ga je veilig en schoon te werk. Verspilling probeer je zo goed mogelijk te voorkomen. Met de kennis die je tijdens deze uitgebreide training opdoet, kun je het diploma Vakopleiding AGF basis halen.
Productkennis
Productkennis van aardappelen, groenten, kruiden, kiemgroenten en paddenstoelen, hard fruit, zacht fruit, zuidvruchten, citrusfruit, noten en exoten.
Verkoop
Verkoop- en adviesgesprekken. Klantgericht werken.
Bereiden
Bereiding in de praktijk.
Hygiëne
Schoon en veilig werken. Kennis van besmetting en bederf.
Na de training kun je:
19 dagdelen van 3 uur.
De kosten zijn per persoon € 1.440,- exclusief btw.
Subsidie aanvragen is mogelijk op verschillende trainingen.
Deze training kunnen we bij voldoende deelnemers bij jou in het bedrijf verzorgen of op een van de SVO-locaties.
Na het afronden van de training kun je de vervolgtraining Vakopleiding AGF verdieping volgen.
Best (per augustus 2021 in Eindhoven)
SVO vakopleiding food De Dieze 28 5684 PT BEST telefoon 030 275 81 81
Groningen
Leonard Springerlaan 35 9727 KB Groningen telefoon 030 275 81 81
Heerhugowaard
SVO vakopleiding food W.M. Dudokweg 78 1703 DC Heerhugowaard telefoon 030 275 81 81
Houten
SVO vakopleiding food Sleepboot 2 3991 CN Houten telefoon 030 275 81 81
Rijswijk
SVO vakopleiding food Diepenhorstlaan 3 2288 EW RIJSWIJK Telefoon 030 275 81 81
Zwolle
SVO vakopleiding food Spui 2 8032 VS ZWOLLE telefoon 030 275 81 81