Vacature

Afdelingschef & kaasmeester kaas/zuivel horeca

Uren per week

33-40 uur

Ervaring gewenst

ja, 2-3 jaar

Locatie

Lindenhoff BV (horeca) Rijksstraatweg 9c 1396JC Baambrugge Tel: 0294291272

Sector

Voedingsindustrie

DE FUNCTIE: Voor ons horeca kaas/zuivel team zijn we op zoek naar een energieke en positieve leidinggevende met grote voorliefde voor het ambacht van kaas en zuivel. Jij bent of wordt de kenner van kazen (kaasmeester) en het gezicht van de afdeling! Jij bent gedreven, weet straks alle details van onze kazen, gaat actief op zoek naar nieuwe leveranciers en kazen, je geeft proeverijen en je bent de vraagbaak waar klanten terecht kunnen met al hun vragen en wensen omtrent kaas en zuivel. Jij bepaalt het assortiment en de kwaliteit. Jij bent eindverantwoordelijk voor het resultaat van de afdeling en geeft leiding aan zes medewerkers. Je team bestaat uit vijf productiemedewerkers en onze sous-chef. Jij zorgt er voor dat jouw team efficiënt en met plezier kan werken. De sous-chef zorgt er voor dat de productie op de vloer vlekkeloos verloopt. Jij stuurt hem actief aan met betrekking tot alle bestellingen, het rooster, de voorraden, de affinage en de derving. Verder maak je plannen voor de groei van je afdeling en je werkt middels de lean methodiek aan constante verbetering van processen. Je bent actief bezig met loonkosten en marge. Samen met jouw team en het verkoopteam zorg je ervoor dat Lindenhoff op het gebied van kaas marktleider worden in de top van de horecamarkt. Past deze uitdaging bij jou? Zorg dan dat we snel van je horen!

Wat biedt Lindenhoff?
- Een baan vol uitdaging, vrijheid en diversiteit:
o Eindverantwoordelijkheid voor de afdeling met een grandioos (inter)nationaal kaasassortiment;
o Je geeft leiding aan een enthousiast, klein team;
o Je gaat werken met de lean methodiek (we werken je in);
o Je maakt onderdeel uit van het horeca kernteam.
- 40 uur | vijf dagen| startdatum bepalen we in overleg;
- Salarisindicatie: marktconform en stemmen we af op kennis/kunde/ervaring, 25 vakantiedagen, reiskostenvergoeding, pensioen-opbouw, korting op onze producten, fruit tijdens werktijd;
- Een waarde gedreven bedrijf dat focust op: verantwoordelijkheid, moed, plezier en excellence;
- Sfeer: open, informeel, korte lijnen en er wordt hard gewerkt;
- Een sociale onderneming, die verder kijkt dan alleen resultaat. We zijn een familiebedrijf, zorgen goed voor elkaar en denken ook aan de ander;
- www.lindenhoffhoreca.nl – hier kan je veel over ons bedrijf lezen.

Spreekt jou dit aan? Hoor jij bij Lindenhoff? Reageer voor 6 juni a.s. en vertel ons meer over jezelf. Reacties bij voorkeur per e-mail (je motivatie en cv) naar mw. Hadewych Kleipool | Rijksstraatweg 9 C - 1396 JC Baambrugge - T: 0294-291272

Acquisitie op basis van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Functie-eisen

Wie past bij ons?
- Je hebt een MBO+/HBO werk- en denkniveau;
- Je hebt minimaal twee jaar werkervaring in een vergelijkbare, leidinggevende functie. Je ervaring en interesse omvat minimaal de werkzaamheden die hieronder worden benoemd;
- Je bent een energiek leider, die zorgt voor duidelijkheid, teambuilding en positiviteit;
- Je bent commercieel, communicatief sterk, service gericht en je kunt klanten goed te woord te staan en aan Lindenhoff binden;
- Je organiseert je werk goed, zowel voor jezelf als je team;
- Je bent proactief en werkt graag aan continue verbetering op jouw afdeling;
- Je staat flexibel in je werk, je past je tijden en dagen aan op wat de afdeling nodig heeft;
- Je hebt aantoonbare affiniteit met kaas en je hebt een netwerk in de horeca en/of kaaswereld.

Over Lindenhoff BV (horeca)

LINDENHOFF: Wij zijn een familiebedrijf in het landelijke Baambrugge. Met een boerderij zijn we gestart en inmiddels uitgegroeid tot meerdere bedrijven die producten met smaak verkopen aan horeca en consument. Samen hard werken, dieren welzijn, goede en traceerbare voeding, authentieke rassen en kwaliteit zijn voor ons erg belangrijk. Wij zijn een waarde gedreven en ondernemend bedrijf. Dit betekent dat er met regelmaat ruimte is voor nieuwe activiteiten zolang dit aansluit bij onze visie: mensen laten genieten van goed geproduceerde voeding met authentieke smaak.

Plaats hier uw reactie