Vacatures

Over Pas Specialiteiten

Pasham is de naam voor een rauwe ham zoals die al vijf generaties (vanaf ongeveer 1865) gemaakt wordt door het slagersgeslacht Van de Pas, geboren en getogen in Tilburg. Als ambachtelijke slagers maakten zij het vleeswaren-assortiment zelf en de rauwe ham en ontbijtspek waren hier een belangrijk onderdeel van. Zodanig lekker dat de klanten van heinde en verre kwamen om ham en spek te kopen. Het succes van deze producten heeft ertoe geleid dat de broers Ben en Frans van de Pas in 1978 een hammenrokerij zijn begonnen. Daarna is het assortiment uitgebreid met tal van specialiteiten die passen in het hedendaagse consumptiepatroon.