Vacatures

Chef slager

De functie houdt in dat je in ons kleine team werkzaam bent als allround slager. Je snijdt dagelijks een prachtige toonbank, bedient de klanten, adviseert en snijdt vlees op maat af. Met scherpe focus op kwaliteit en versheid. Je produceert alle zelfgemaakte producten, bewerkt en verzorgt het uitgebeende vlees dat binnenkomt. Verder hou je je bezig met het organiseren van het functioneren van het team en vervang je de eigenaar bij zijn afwezigheid. Bovendien organiseer je het klaarzetten en bezorging van de webshopbestellingen. en plaats je af en toe een item op Facebook. Daarnaast voer je alle gangbare werkzaamheden in een slagerij uit. Je werk doorgaans 40 uur per week verdeeld over 4 dagen maar tijdens vakanties en ziekte kunnen dat meer dagen zijn. Deze worden met vrije dagen gecompenseerd


Uren (P.W.)
40
Ervaring gewenst
Ja, 5 jaar.

Functie-eisen

Ik zoek een enthousiaste ervaren allround slager met ten minste een afgeronde SVO opleiding. Je bent zeer verkoopgericht en ziet het bedienen van klanten niet als een onderbreking van je werkzaamheden maar als het doel daarvan. Je kunt goed snijden, bent creatief en bent ervaren in de worstmakerij en braderij. Je bent leergierig en bent binnen een acceptabele periode ingewerkt. Je bent flexibel ten aanzien van de te werken dagen en bent bereid extra dagen per week te werken als de eigenaar dat vraagt. Je kunt zelfstandig werken in een goed tempo. Je bent bekend met basisbereidingstechnieken en kan de klant goed adviseren.


Over Ecologische slagerij Siem van der Gragt

Ecologische slagerij Siem van der Gragt is een oude bekende in de Amsterdamse binnenstad. Onze klanten komen vanuit de gehele stad voor ons heerlijke vlees en lekkere en creatieve vleeswaren. We verwerken voornamelijk hele dieren die we rechtstreeks van biologische boeren betrekken. De klanten zijn enthousiaste mensen die gewend zijn aan verse producten van topkwaliteit , ruime aandacht en persoonlijke bediening. De verkoop is de pijler van het bedrijf. We verkopen voornamelijk vlees en vleeswaren en ouderwets zelfgemaakte soep. Dit is echt zo'n winkel waar je je echt weer slager voelt.


Elandsgracht 116a
1016VB Amsterdam
Tel: 020-6234387


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: