Vacatures

Chef Slager Snijzaal

Fulltime Chef Slager Snijzaal Friesland

Bedrijf: Riva Slacht- en Uitbeenbedrijf B.V.

Standplaats: Makkum / Dokkum

Organisatie:

Het gaat hier om een toonaangevend productiebedrijf in Friesland van Biologisch Rundvlees waar de kwaliteit en snit van het product centraal staat.

Gerenommeerde supermarktketens in binnen en buitenland, horeca en groothandel bedrijven behoren tot het klantenbestand van deze organisatie. De laatste jaren is de organisatie groeiende wat zij te danken heeft aan de innovatiekracht en constante kwaliteit.

De cultuur binnen het bedrijf wordt gekenmerkt door een no-nonsense mentaliteit waar zeker ruimte is voor eigen inbreng. Het is een internationale organisatie waar hard werken de norm is.


Uren (P.W.)
36
Ervaring gewenst
Ja, 5 jaar.

Functie-eisen

Als ervaren Chef Slager ben je werkzaam in de snijruimte. In deze ruimte worden runderkarkassen uitgebeend en de technische vlees delen verdeeld ( gesplitst ) en gekant, samen met de andere slagers, wordt met nauwkeurigheid de verschillende snitten bewaakt conform de klant specificaties. In deze vlees delen zitten spieren en bloedvaten die jij zal verwijderen. Ook het grootste gedeelte aan vet van het vlees moet verwijderd worden.

De hoeveelheid die je hiervan moet verwijderen is afhankelijk van de soort productie en leverancier specificaties. Als Chef Slager bij ons vleesverwerkingsbedrijf werk jij zowel nauwkeurig als dat je een hoog werktempo hebt.

Wij vragen:

Je kiest bewust voor een carrière als Chef Slager in de productie en voldoet aan de volgende criteria:

LBO / MBO werk- en denk niveau
Je hebt enkele jaren ervaring in de vleesindustrie als (leerling) slager.
Je bent resultaatgericht en toont overtuigingskracht;
Je bent nauwkeurig en werkt daarnaast op een hoog tempo;
Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.
Een vroege vogel, wij starten om 6.00 uur.
Arbeidsvoorwaarden:

Het betreft een fulltime functie voor de langere tijd;
Bij goed functioneren heb je uitzicht op een vast dienstverband;
Werkkleding wordt door de opdrachtgever verzorgd
Wekelijkse verloning, is mogelijk
Multiculturele trotse collega’s met een ‘productiehart’ en een passie voor kwaliteit;
Uitgebreide opleidingsmogelijkheden
Goed salaris, afhankelijk van jouw ervaring.
Voor meer informatie kun je contact opnemen met Frank Wellink op 06 41 51 77 77


Over Riva Slacht- en Uitbeenbedrijf B.V.

Riva Slacht-en Uitbeenbedrijf B.V. is een gespecialiceerd dienstverlener voor - en in de vleesverwerkende sector. Met ruim 30 jaar vlees ervaring, weten de medewerkers van de Riva hun mannetje te staan op de werkvloer.

Of het nu gaat om slachters, uitbeenders, kanters, slagers en inpakkers. Wij bieden u als gespecialiseerd dienstverlener het totaal pakket aan als vleesverwerker.

Wij hebben ruime ervaring in het Rundvlees, Kalfsvlees en Varkensvlees segment.

Naast alle kwaliteit en hygiëne eisen die er binnen de productie locaties van onze opdrachtgevers gelden. Heeft Riva Slacht - en Uitbeenbedrijf B.V. ook een eigen kwaliteitssysteem / handboek, met werkwijze, hygiëne eisen en controle momenten.


Citroenvllinder 71
7943 RE Meppel
Tel: 0641517777


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: