Vacatures

Chef Worstmakerij/vleesproductie

Als chef ben jij verantwoordelijk voor een goed vleesproduct dat samengesteld is volgens de kwaliteitseisen en productspecificaties. Dit houdt in dat je verschillende vleesproducten maakt met behulp van verschillende (specialistische) machines. Je bent verantwoordelijk voor de productie en de controle op kleur, geur, hygiëne, temperatuur en smaak van de producten. Hierbij is een constante doorstroming van producten van groot belang, waarbij je snel en zelfstandig moet kunnen schakelen, anticiperen en aansturen.
- Kerntaken
- Het produceren van vleesproducten
- Doorstroming van vleesproducten waarborgen
- Verantwoordelijkheid dragen gedurende het proces
- Voorraadbeheer en bestellingen doen
- Orders klaarzetten en coördineren
- Kwaliteitsbeheer naar EG standaard


Uren (P.W.)
40
Ervaring gewenst
Ja, 2 jaar.

Functie-eisen

Als je bij ons als chef wilt komen werken, willen wij eerst weten ‘wat voor vlees wij in de kuip hebben’. Een aantal functie-eisen zijn:
- Flexibel
- zelfstandig
- Verantwoordelijkheid kunnen dragen
- Gevoel voor de klant
- Affectie met Wild is een pre
- Rekening houden met hygiëne is bij jou vanzelfsprekend
- Opleiding en ervaring in de vleesindustrie


Over Wild van Wild

Over Wild van Wild
Wild van Wild is een jong bedrijf dat vleesproducten maakt van wild. De afgelopen jaren zijn we behoorlijk gegroeid en zijn dat nog steeds aan het doen, het team wordt continu uitgebreid. Wij staan voor eerlijk vlees en werken alleen met het beste wild, altijd geschoten, nooit gefokt. We zijn actief op verschillende markten waardoor wij met een brede blik naar de toekomst kijken; ‘the sky is the limit’. Ons grootste afzetgebied is Amsterdam en omstreken, en we zijn steeds verder aan het uitbreiden.

Heb jij zin om vol energie samen met ons te werken aan een toekomstvisie die de Nederlandse vleesindustrie gaat veroveren? Doe jij geen concessies aan smaak en kwaliteit? Ben je zelfstandig en werk je graag in een jong en energiek team? Reageer dan op deze vacature.



3634AC Loenersloot
Tel: 0652189595


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: