Vacatures

DEEGBEREIDER / PRODUCTIEMEDEWERKER

Als Deegbereider/Productiemedewerker maak je volgens voorgeschreven receptuur en vastgestelde procedures dagverse Filet Americain. Samen met een klein team van collega’s zorg je dat de juiste hoeveelheden grondstoffen samengebracht worden en gemalen wordt tot een deegmassa. De nauwkeurig afgewogen specerijen meng je door het deeg wat uiteindelijk resulteert in de dagverse Filet Americain van hoge kwaliteit. Gedurende de dag voorzie je de Line Operators aan de afvullijnen van voldoende Filet Americain. Bij de productie van dagverse Filet Americain is het zeer belangrijk dat je rekening houdt met onder andere de HACCP-voorschriften en dat je de juiste volgorde hanteert in het productieproces rekening houdend met allergenen en keurmerken. Tot slot zet je aan het einde van de dag de een voorraad afgewogen grondstoffen klaar zodat je de volgende dag snel aan de gang kan.


Uren (P.W.)
(40 uur)

Functie-eisen

Je opereert op mbo-werk- en –denkniveau;
Werkervaring in de vleessector/voedingsindustrie heeft de voorkeur;
Je vindt het niet er om vroeg op te staan. De werktijden zijn gebruikelijk tussen 05.00 uur en 14.00 uur
Je beschikt over enige basiskennis computergebruik;
Je werkt nauwkeurig;
Je bent stressbestendig en een echte teamspeler;
Je hebt kennis van voedselveiligheid (HACCP);
Je bent flexibel (geen 9 tot 5 mentaliteit);
Je beheerst de Nederlandse taal goed in woord en geschrift.


Over Group of Butchers Eersel

Group of Butchers is marktleider in het segment van hoogwaardige vleeswaren en al twee jaar achter elkaar het snelst groeiende foodbedrijf van Nederland! Bij onze twaalf gespecialiseerde productielocaties maken wij vleeswaren en vleesproducten voor grossiers en de retailmarkt in Nederland, België en Duitsland. Afgelopen jaren zijn wij zowel organisch als d.m.v. acquisities sterk gegroeid. Ook voor de komende jaren verwachten wij sterk te blijven groeien, mede door de inzet van bijna 700 collega’s die dagelijks de lekkerste en kwalitatief allerbeste producten ontwikkelen en maken. Een grote passie voor het mooie product vlees is wat we delen en dat maakt onze producten bijzonder. Wij zijn “Group of Butchers”.


Koperslager 24
5521 DE Eersel
Tel: 013-8505933


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: