Vacatures

horeca medewerk(st)er ‘Boerderij Cafe’

Je runt de dagelijkse operatie en bent verantwoordelijk voor je eigen afdeling. Alle gasten in de Tuinkamer voorzien van de beste koffies, lekkerste baksels en dagelijkse verse lunch bereid met seizoensproducten uit de Marche vormen je vaste werkzaamheden. En ook bestellingen doen, mise-en-place draaien en het opleiden van je parttime zaterdagteam zijn leuke uitdagingen binnen jouw functie.

Wie past bij ons?
- Je houdt van smaakvol, kwalitatief eten;
- Je hebt gevoel voor service en gastvrijheid en een vrolijke uitstraling;
- Je hebt minimaal twee jaar relevante werkervaring in de horeca (bereiden van dranken en gerechten, serveren, dagplanning maken en het aansturen van een klein team);
- Je werkt gestructureerd en netjes/schoon (we hebben een open keuken);
- Je bent proactief, kan snel zelfstandig werken, hebt oog voor detail, kan snel schakelen en behoudt overzicht (ook als het druk is);
- Je hebt MBO+ werk- en denkniveau;

Wil jij op een fantastische landelijke locatie in een klein vast team werken, waar een hoog tempo de dagelijkse gang van zaken is en meedenken wordt gewaardeerd? Houd jij je hoofd koel als de Tuinkamer vol zit met fijne gasten die genieten van jouw gerechten met Lindenhoff ingrediënten? Dan zoeken we jou!


Uren (P.W.)
28
Ervaring gewenst
Ja, 2 jaar.

Functie-eisen

Wat biedt Lindenhoff?
- Een baan vol uitdaging en diversiteit:
o Zelfstandig runnen van de Tuinkamer;
 Bestellen, mise en place, productie, voorraden beheren/no-waste, menu, kwaliteit, schoonmaak, inwerken en aansturen van parttime collega’s, HACCP.
o Zorgen voor een sfeervolle, representatieve Tuinkamer (positieve beleving van de klant);
o Gastvrouw/-heer zijn, bestellingen opnemen en serveren aan gasten;
o Bewaken van de kwaliteit van je assortiment: koffie, drankjes, gebak en lunchgerechten;
o Gasten vertellen over onze visie en producten (kennis overdracht);
o Het openen en sluiten van de kassa.
- 28 uur |donderdag t/m zaterdag | 08:00 – 18:00 uur | per juli 2019;
- Salaris indicatie: €2.100 – 2.300 bruto p/mnd (bij fulltime, 40 uur), 25 vakantiedagen (bij fulltime, 40 uur), reiskostenvergoeding, pensioenopbouw, korting op onze producten;
- Een team van meer dan 100 ervaren collega’s, ieder met hun eigen kennis en vakmanschap;
- www.lindenhoff.nl – hier kan je veel over ons bedrijf lezen.

Wil jij werken in een familiebedrijf net onder Amsterdam waar alles draait om authentieke smaak? Reageer voor 14 juni as. en vertel ons meer over jezelf in een motivatie brief en CV. Reacties bij voorkeur per e-mail naar mw. Hadewych Kleipool | medewerkers@lindenhoff.nl | Rijksstraatweg 9 C - 1396 JC Baambrugge - T: 0294-291272

Planning:
Reacties insturen: je sollicitatie mag uiterlijk 14 juni bij ons binnen zijn.
Uitslag bekend: 14 juni krijg je een bericht van ons.
Eerste gespreksronde: we voeren in week 25 de eerste gesprekken.
Tweede gespreksronde: in week 26 zijn de vervolggesprekken (+ eventuele meeloopdag).
Onze nieuwe collega: eind juni hopen we te weten wie bij ons team aanhaakt.


Over Lindenhoff BV

Op onze boerderij in Baambrugge hebben we een authentieke foodmarkt; de Marché. Ontstaan in een van de schuren van de boerderij net onder Amsterdam. Het is een inspirerende plek die onderdeel is van het familiebedrijf Lindenhoff. Ambachtelijke producten met een authentieke smaak worden hier dagelijks vers geproduceerd, geleverd en verkocht. Voor de aangebouwde Tuinkamer zijn we op zoek naar een gepassioneerde harde werker met gevoel voor food, uitstraling en service.

Lindenhoff is:
- Een waarde gedreven bedrijf: plezier, balans, verantwoordelijkheid nemen en moed zijn belangrijk voor ons en zijn een leidraad in onze dagelijkse bedrijfsvoering;
- We zijn ook een platte organisatie, waarbij de deuren open staan. We leren en verbeteren dagelijks, werken zo lean mogelijk (zo min mogelijk verspilling) en juichen ideeën en nieuwe initiatieven toe;
- Een breed food bedrijf: Lindenhoff Consumenten (boerderijwinkel, webshop en markt), Lindenhoff Horeca versleverancier, Lindenhoff Open Tuin, Crowdbutching.com;
- Een sociale onderneming, die verder kijkt dan alleen resultaat. We zijn een familiebedrijf, zorgen goed voor elkaar en denken ook aan de ander. Lindenhoff Open Tuin is een onderdeel van ons waar mannen en vrouwen met afstand tot de arbeidsmarkt een veilige plek hebben om hun waarde toe te voegen aan de boerderij;


Rijksstraatweg 21
1396JC Baambrugge
Tel: 0294291272


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: