Vacatures

Leerling Keuken

Heb jij een passie voor het bereiden van lekker eten? Lijkt het je leuk om dit talent bij ons verder te ontwikkelen en onze gasten te verwennen? Ben je leergierig en een echte teamplayer? Dan zoeken wij jou!

Ons nieuwe restaurant Rexdaelder is net geopend! Verse en lokale producten, ‘less waste’ en interactie tussen gast en medewerkers staan centraal. De koks koken in de open keuken op natuursteen en maken live bij zowel het ontbijt, lunch als diner de gerechtjes klaar. De beefcraft zorgt voor een stoere grill beleving. En de huisgemaakte salades worden gepresenteerd in de Cool-Spot.

Onder leiding van chefkok Ronald Hansman werk je in een prettige werkomgeving met gemotiveerde collega’s in een dynamisch team, waar teamwork vanzelfsprekend is en we het beste uit elkaar halen! Met ons nieuwe concept leer je een ware beleving te creëren voor de gasten d.m.v. frontcooking en werk je met verse (streek)producten. Wil je ‘op maat’ leren koken voor de gasten met dieetwensen? Daar weten wij alles van!

En…bij ons vallen er goede afspraken te maken over vrije dagen en weekenden. We streven ernaar dat je twee weekenden per maand vrij bent. Ook verdelen we de feestdagen evenredig, zodat je met je familie, vrienden/vriendinnen of je ‘lover’ ook nog een leuk leven hebt!

Je wordt begeleid door een gecertificeerde leermeester en afhankelijk van je ervaring en skills kun je superveel bij ons leren. We helpen je graag mee om een keukentopper te worden!


Uren (P.W.)
24-38 uur

Functie-eisen

Wie zoeken wij?

• Je bent gek op koken en het bereiden en eten van lekkere gerechten.
• Je bent gastgericht, positief (jouw glas is altijd halfvol) en betrokken.
• Je bent creatief en gaat voor een hoge kwaliteit.
• Je bent leergierig en hebt een gezonde dosis humor!

Dus, heb je na het lezen van onze beschrijving het gevoel van ‘klik’? Bel of mail!


Over Hotel Ernst Sillem Hoeve

Hotel Ernst Sillem Hoeve is gelegen in de bossen van de Lage Vuursche, 15 kilometer van Utrecht. Een historische accommodatie die zich richt op de zakelijke markt voor (meerdaagse) trainingen, vergaderingen en conferenties. In het weekend en schoolvakanties zijn particulieren van harte welkom voor hotelarrangementen, familiefeesten en bruiloften. Naast 20 zalen beschikken wij over 85 hotelkamers, twee bars, een restaurant (200 plaatsen), een binnenzwembad en 7 hectare park. Het hotel ligt ongeveer 15 kilometer van de stad Utrecht en we zijn vanaf CS Utrecht binnen een half uur bereikbaar (16 minuten met de trein naar Den Dolder, buslijn 59 stopt voor het hotel).
In Hotel Ernst Sillem Hoeve werken we met ruim 60 gemotiveerde medewerkers in een collegiale sfeer. De ESH is een werk/leerplek waar we meerwaarde creëren voor onze gasten. Hospitality is ‘the keyword’! Wij geloven in persoonlijke ontmoeting in onze gastvrije omgeving om een positieve beleving voor alle betrokkenen te realiseren; voor de gasten én voor de medewerkers!


Soestdijkerweg 10b
3734 MH Den Dolder
Tel: 035-6668541


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: