Vacatures

Leerlink/stagiair(e) Kok – Sandton Hotels

Sandton Hotels, onze collectie van unieke hotels in Nederland en België, met elk een geweldige locatie. De luxe designhotels zijn onderdeel van een unieke hotelketen met een geheel eigen stijl en gastervaring. Onze gasten mogen zich verheugen op een verblijf in een van onze hotels, waar onze medewerkers er alles aan doen om niets minder dan een fantastisch verblijf te bieden. Sandton hotels bieden veelzijdige mogelijkheden voor elk plan die een gast heeft, van een romantische citytrip tot een zakelijke bijeenkomst.

Tijdens deze stage ben jij onderdeel van het keuken team. Jij zal de chef en souschef ondersteunen bij alle nodige voorbereidingen en zal jij zorgen voor de presentatie en opmaak van de gerechten. Jij zorgt voor de mise-en-place, hebt kennis van HACCP en bent mede verantwoordelijk dat deze regels worden toegepast. Deze stage geeft jou de perfecte kans om jouw geleerde skills naar een hoger niveau te tillen.


Uren (P.W.)
30-38

Functie-eisen

Check jouw profiel;

Momenteel een studie richting kok/hotellerie/ toerisme aan het volgen, waarvan een stage een integraal deel van je opleiding is
Beschikbaar voor een meewerkstage van 5 maanden
Ervaring in een soortgelijke rol in de hotellerie/hospitality is een pré
Leergierig en in staat zelfstandig te werken
Flexibel en enthousiast om te leren en te ontwikkelen
Bewust van de omgeving en het proactief netjes houden daarvan
Overtuigd dat het team belangrijk is, niet het individu
Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Duits is een pré.


Over International Hotel Management Group

Eén van onze unieke hotels is Sandton Hotel De Roskam. Sandton Hotel De Roskam is een heerlijk comfortabel viersterren hotel aan de voet van misschien wel het meest indrukwekkende natuurgebied van Nederland: de Posbank. Dit comfortabele hotel beschikt o.a. over 59 smaakvolle kamers, een Grand Bistro, binnenzwembad, sauna, stoomcabine en beautycentrum De Veluwezoom. Het hotel is volop in ontwikkeling en heeft plannen voor aanpassingen op zowel de begane grond als aan de kamers. Door de unieke ligging en de comfortabele sfeer is dit hotel een perfecte locatie voor zowel de zakelijke- als leisure gast.

Restaurant Grand Bistro 1688 is gevestigd in de gerestaureerde hoeve naast het hotel. Een warme sfeer gecombineerd met een uitstekende kaart is wat wij u garanderen. Met Grand Bistro is niets teveel gezegd: bistrogerechten die naar een hoger niveau zijn getild, waarbij veel en verrassend gebruik wordt gemaakt van lokale producten. Voor een heerlijk diner samen, een zakenlunch of onze bekende high tea. En bij mooi weer kunt u op ons topterras plaatsnemen!


Orteliuslaan 21
3528 BA Utrecht
Tel: +31613347029


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: