Vacature

Slager productiekeuken

Uren per week

40 uur

Ervaring gewenst

ja, 0-1 jaar

Locatie

Compagnon Culinair Paul Gabrielstraat 12a 5753DG Deurne Tel: 0493-320319

Sector

Voedingsindustrie

Als slager werk je in onze semi-industriële productiekeukens met moderne apparatuur. De vleesproducten voor onze maaltijden en maaltijdcomponenten worden in eigen keuken bereid. Jij bent als slager verantwoordelijk voor de juiste kwaliteit en gaarheid van onze vleesproducten. We werken op hoog niveau en jij bent een slager die je vak verstaat! Onze producten en klanten zijn zeer uiteenlopend, geen dag is daardoor hetzelfde. Voedselveiligheid staat hierbij hoog in het vaandel. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd en hebben een EG-erkenning voor de verwerking van vlees.

Je taken bestaan o.a. uit:


• Het snijden, bewerken, garen en portioneren van diverse soorten vlees;

• Indien nodig ondersteuning bieden aan je collega’s van de keuken;

• Ondersteunen van de verbetering van onze kwaliteit;

• Het zorgdragen voor een schone keuken, apparatuur en werkomgeving.


Functie-eisen

• Je beschikt over een slagers vakopleiding;

• Je hebt bij voorkeur enige ervaring met de bereiding van vleesspecialiteiten in een productieomgeving;

• Je hebt een goede kennis van snijtechnieken en bent mesvaardig;

• Je bent gedreven en streeft naar een hoge kwaliteit;

• Je voelt je betrokken bij het MKB-bedrijf en hebt een passie voor de foodsector;

• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.


Over Compagnon Culinair

Compagnon Culinair is dé professionele producent van diverse foodproducten op hoog niveau en bestaat sinds 2002. Wij richten ons op het bereiden, bewerken, verpakken, opslaan en transporteren van gekoelde en diepgevroren maaltijden en maaltijdcomponenten. We hebben een eigen productielocatie waar onze koks iedere dag met veel passie en plezier de meest heerlijke en ambachtelijke maaltijden en maaltijdcomponenten bereiden. We vervaardigen unieke recepturen op maat. We leveren onze producten hoofdzakelijk aan de horeca, detailhandel en groothandel.

Wij zijn gevestigd in Deurne.


Wij bieden een veelzijdige baan binnen een groeiende professionele organisatie. Wij hebben oog voor een goede werk-privé balans en er heerst op de werkvloer een informele ‘Brabantse’ sfeer. Er wordt hard gewerkt, maar er is ook tijd voor humor en gezelligheid. Collega’s zijn betrokken en staan voor elkaar klaar. Meedenken en het aandragen van ideeën wordt gewaardeerd. Bij de functie hoort een goed salaris en marktconforme voorwaarden conform Horeca Cao. Ook doorgroeimogelijkheden zijn er volop!


Plaats hier uw reactie