Vacatures

Verkoopmedewerker / Assistent Ambachtelijke Slager

De verkoopmedewerker I komt met name voor bij ambachtelijke slagerijen. De verkoopmedewerker I verkoopt slagerij- en aanvullende producten. Voor productkennis kan hij terugvallen op collega’s en/of de aanwezige winkelslager. Het vlees wordt geportioneerd door de winkelslager, maar vleeswaren en maaltijd(component)en portioneert de verkoopmedewerker I zelf. Ook draagt de verkoopmedewerker I zorg voor de juiste presentatie en beschikbaarheid van producten en bereidt hij volgens specificatie pan- en vlugklare producten en maaltijd(component)en.

De assistent ambachtelijke slagerij komt met name voor in (de winkels van) ambachtelijke slagerijen. De assistent ambachtelijke slagerij vult voorraden in de toonbank tussentijds aan, daarbij zorgend voor een juiste presentatie. In voorkomende gevallen bedient hij klanten (hij geeft geen klantadvies). Ook bereidt hij volgens opdracht pan- en vlugklare producten en maaltijd(component)en en verricht hij hand- en spandiensten (zoals verpakken van halffabricaten/eindproducten, schoonmaakwerkzaamheden, etc.).


Uren (P.W.)
in overleg

Functie-eisen

Leeftijd vanaf 16 jaar
Nederlands sprekend
Minimaal opleidingsniveau: VMBO

Flexibel
Interesse in food en dan met name op het gebied van vlees
Enthousiast
Aanpakt
Nette uitstraling


Over Slagerij Ketelaars

Slagerij Ketelaars, familiebedrijf, middenin het centrum van Moergestel. Bijna alle producten worden door ons zelf geproduceerd in eigen slagerij/worstmakerij. Producten die we inkopen worden met veel zorg en toewijding uitgekozen. Denk aan: minder zout in vleeswaren/maaltijden. Vlees van het Wroetvarken, Gildehoen Kippenvlees (100% Antibiotica vrije Hollandse Kip) en Rundvlees uit Twente

Kwaliteit-Ambacht-Smaak-Verantwoordelijk eten staan bij ons hoog in het vaandel.

"Meester worstmaker" Martijn is verantwoordelijk voor de productie van onze huisgemaakte vleeswaren en inkoop van vers Wroetvarkensvlees, vers rundvlees en Gildehoen kip.

"Chef de Cuisine" Ard is verantwoordelijk voor de productie van maaltijden - salades - vlugklaar producten - toonbank - lamsvlees. En hij is sinds kort bezig met ambachtelijke huisgemaakte vegetarische producten.

Judith is verantwoordelijk voor de administratie - PR e.d..
Samen vormen zij de "drie-eenheid" van de slagerij.

Samen met ons Team zorgen we ervoor dat u verantwoord lekker kunt genieten van een mooi stukje vlees.
DAARVOOR KOM JE NAAR MOERGESTEL


Kerkstraat 10
5066 AS Moergestel
Tel: 0135131262


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: