Vacatures

Vers Specialist

De medewerker Vis & Vlees die we zoeken is een fijnproever als het gaat om vis en/of vlees. Wat we doen binnen deze categorie is uniek in de foodretail: we hebben een breed en origineel assortiment op ijs met diverse bijzondere vis, schaal- en schelpdieren en we werken hard aan 100% traceability wat vlees betreft. Bij Marqt breidt je kennis over duurzame vangst, biologische veehouderij en de beste bereidingswijzen snel uit. In volwaardige ’marqtkramen’ met bijbehorende vakmensen met dezelfde passie, lol en expertise als jij.

Samen met je collega’s en manager run je deze ’eigen winkel’ binnen de winkel. Je bent betrokken van begin tot eind, van producten inventariseren tot bestellen en deze aantrekkelijk presenteren. Je bent scherp op kwaliteit (THT), derving en hygiëne en in staat klanten op een prettige manier te helpen. Wil iemand iets proeven, dan kan dat. Vragen over herkomst, achtergrond en smaakcombinaties beantwoord je sympathiek. Weet je iets niet, geen punt: je hebt altijd collega’s.

Als medewerker op de versafdeling doe je geen lopende bandwerk. Iedere dag en elk moment is anders en ook klanten zijn dat - daar moet je gevoel voor hebben. De een heeft haast, de ander wil uitgebreid worden geadviseerd en ook als het tussen vijf en zeven op z’n allerdrukst is, neem je de tijd. Je laat klanten met een goed gevoel de deur uitgaan. Op jouw manier, op basis van je kennis.

Als medewerker Vis & Vlees zijn je vier belangrijkste taken:
ervoor zorgen dat de versafdelingen goed gevuld en op orde zijn via de juiste bestellingen, preparatie en presentatie en naleving van de HACCP-regels;
klanten en je collega’s helpen en inspireren door de producten mooi te presenteren, vakkennis te delen en dit altijd op je eigen, unieke manier te doen;
gedurende de dag kritisch blijven op versheid en kwaliteit en aan het einde van je dienst de afdeling netjes achterlaten voor je collega, of die nu vlak na jou of de volgende dag begint;
verantwoordelijk voor de resultaten van de afdeling, zoals de omzet, dus altijd bezig de klantervaring samen met je collega’s te verbeteren.


Uren (P.W.)
16-24
Ervaring gewenst
Ja, 1 jaar.

Functie-eisen

Als ideale medewerker ben je wat ons betreft zelfstandig, flexibel, klantgericht en gepassioneerd. Ook vinden we het belangrijk dat je vrolijk bent en altijd je best doet om klanten zo goed mogelijk te helpen. We zoeken dus iemand die:

enthousiast is en ervan houdt om intensief met klanten te werken;
van aanpakken weet en goed samenwerkt in teams;
kennis heeft of wil opdoen over vis en vlees en technische skills als schoonmaken, fileren en bereiden;
al eerder in een winkel heeft gewerkt of een achtergrond heeft als kok;
verkoopkansen ziet en deze optimaal benut;
in (de buurt van) de stad woont waar de winkel gevestigd zit;
flexibel is en beschikbaar tijdens de openingstijden van onze winkel (ook avonden en weekenden).


Over Marqt

Wij zijn Marqt. Een duurzame supermarkt met verse, eerlijke producten zonder onnodige toevoegingen. Anders dan een reguliere supermarkt we werken met echte specialisten. Een echte kaasboer die zelf in de winkel zijn hollandse en buitenlandse kazen hakt en verpakt. Een echte visboer met verse vis op ijs, die voor je neus een tarbot fileert. Een bakker die iedere nacht om 2 uur begint met het bakken van zijn dagelijks verse brood. Een groente boer die weet wat het verschil maakt bij het groeien van de lekkerste groenten en fruit.

Ben jij één van deze specialisten dan zijn wij op zoek naar jou!


Bergsedorpsstraat 103a
3054GC Rotterdam
Tel: 0108200206


Reageren
  • Plaats hier uw reactie: