Gegeven door pizza pionier Marcel Losekoot

2022 wordt het jaar van de gezonde pizza, zo voorspelt deegprof Marcel Losekoot van de Pizza Academy. In deze workshop gaat Marcel Losekoot aan de slag met pizzatrends en (pizza)deeg in het bijzonder. SVO en de Pizza Academy zijn partner van de PizzaProfs, hét Nederlandse Pizza-platform voor foodprofessionals.