Met veel toewijding en passie predikt Edwin zijn religie: brood! Ieder deegje dat in Edwins handen terecht komt wordt met veel passie en toewijding gekneed, gevormd en gebakken tot het mooiste en lekkerste brood wat er bestaat. Deze bevlogenheid draagt hij dagelijks vol energie over aan zijn getalenteerde team in zijn eigen bakkerij, maar tijdens onze Inspiratie dag ook bij SVO vakopleiding food. Ga jij ook zoete (brioche) broodjes bakken? Geef je dan op voor deze workshop!

Door Edwin Klaasen, eigenaar en bakker bij Broodheeren.